朗陵罐酒的历史渊源
2017-02-18 18:44

千年醇古酒 

质同出水芙蓉,色状山泉流水,味如三春桃李。

朗陵罐酒是以古地名命名的典型浓香型酒品,起源于汉代民间酿酒作坊

朗陵为确山始建县名。据史载,确山周为道国地,汉置朗陵县,隋改朗陵为朗山县,宋大宗祥符五年始改为确山县。

大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方。公元前202年,刘邦在汉楚战争中击败项羽,一统华夏,史称汉高祖。西汉初建,百废待兴,四境不宁,急需将才镇守边关,巩固大汉基业。刘邦积郁成疾,闷闷不乐。丞相萧何奏日:千里之外朗陵县风物秀美,山川生辉,更有南泉、中泉、北泉名闻天下,集灵泉于一身,汇秀水之精粹,取其水酿造朗陵美酒,饮之长寿无疆,望陛下一游。高祖准奏,遂至朗陵,饮酒后龙颜大悦,龙体清爽,回銮金殿,疏理诸事。从此,朗陵就被定为贡品,数百载不衰,由此留下了千年古酒朗陵罐的美好佳话。

由于朗陵酒被汉高祖钦定为贡酒,朗陵美酒从此名满华夏。上自两汉,中有隋唐,下至明清,文人雅士慕名而来,游朗陵胜景,品朗陵酒韵,历久不衰。

元朝诗人马祖常长期隐居确山,以朗陵自适,《石田山居》就表达了诗人的闲情雅趣:四月淮天雨,清明荫碧池。笥香邻翁酒,禽响克窗棋。明朝四川诗人张九一携文友数人风尘仆仆同登朗陵山,在山顶亭台上把酒临风,开怀畅饮:携来泰岳千峰色,同醉黄河九曲烟。明月只应今夜好,衔被吾欲问青天。品着朗陵酒,赏着朗陵山美景,在诗人心目中,朗陵山风景丝毫不亚于泰山、黄河。

山西凤台人王世桓,清道光十年任确山县令,他在《初游朗陵寺》中极有兴致写道:耳熟招提古朗陵,十年随喜到何曾。偶尝腊酒倾家酿,拟话冬霄伴佛灯。这首诗生动描述了朗陵酒:一是说明用提打的方法和朗陵罐酒相当流行;二是说明确山普通农家掌握了酿造朗陵酒的技术。其中提到的何曾是晋朝名宦,曾被封为朗陵侯。

(作者:admin)

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